El grupo Araex, que reúne en la actualidad a 13 bodegas de 9 denominaciones de origen, ha firmado un acuerdo de colaboración con el centro tecnológico Azti-Tecnalia
de cara a desarrollar un ambicioso plan de innovación tecnológica en las empresas del grupo. Así lo anunciaron Javier Ruiz de Galarreta, presidente y fundador de Araex, y Rogelio Pozo, director general de Azti-Tecnalia, en una comparecencia celebrada en las instalaciones de Bodegas Baigorri en la localidad riojanoalavesa de Samaniego.
Contempla la realización conjunta de proyectos de investigación, intercambio de tecnología, material científico, etc.
El convenio suscrito contempla la realización conjunta de proyectos de investigación, intercambio de tecnología, material científico, infraestructuras, información, personal, etc…El acuerdo se concreta en la elaboración del Plan Estratégico de Innovación 2016-2018 de Araex Grands, en el que se contempla el proyecto “Vino con cero Histamina” y el «Plan de Ecoeficiencia y Mejora Ambiental de la bodegas de Rioja Alavesa».
Las actividades relacionadas con la innovación y el respeto al medio ambiente desarrolladas por Araex en colaboración con Azti también incluyen proyectos tales como la viticultura de precisión y los relacionados con el seguimiento de la huella de carbono