El Gobierno Vasco, a través de Basquetour-Agencia Vasca de Turismo, y el Grupo de restauración Sagardi han firmado un acuerdo de colaboración para la promoción de la gastronomía vasca y de sus productos
, así como de la marca Euskadi Basque Country en mercados de interés para el turismo vasco.
Mediante el acuerdo firmado por la directora de Basquetour, Arantza Madariaga, y el presidente de Sagardi, Iñaki Lz. De Viñaspre, el grupo entra a formar parte del Club de Producto Euskadi Gastronomika como socio estratégico, el primero del Club ubicado fuera de Euskadi. Sagardi cuenta con un total de 27 establecimientos en Barcelona, Valencia, Madrid, Santiago de Chile, Buenos Aires y Oporto y, en breve, abrirá en México DF, Shangai, Nueva York y Londres, entre otros. Además, en sus planes de expansión Sagardi prevé nuevas aperturas en ciudades estratégicas para el turismo vasco. Lugares donde promocionará el destino Euskadi y específicamente su gastronomía.
Para ello, en cada local Sagardi habrá un punto de información de Euskadi Basque Country y Euskadi Gastronomika. Además el Grupo informará a sus asociados del programa de fidelización “Sagardi Club Txapeldun” sobre Euskadi Gastronomika. Asimismo, el acuerdo establece desarrollar conjuntamente unas jornadas gastronómicas de producto vasco en los locales del Grupo Sagardi con participación de los asociados al Club Gastronomika: “Semana de Euskadi Gastronomika en Sagardi”.
‘Euskadi Gastronomika’ es la marca del Club de Producto Turístico Gastronómico de Euskadi, una red integrada por las tres capitales y las comarcas vascas, que a su vez implican en sus destinos la participación voluntaria de empresas y servicios relacionados con la enogastronomía, creada con el fin de construir un producto turístico a partir de la identidad y calidad gastronómica del territorio. Todo ello, con el objetivo de asentar el liderazgo de Euskadi en materia enogastronómica, atraer un mayor número de visitantes motivados por la gastronomía, optimizando todos los aspectos de la gestión turística. Basquetour – Agencia Vasca de Turismo, sociedad pública que impulsa e implementa las políticas turísticas del Gobierno Vasco, viene trabajando en esta iniciativa en colaboración con los agentes públicos y privados con el fin de alcanzar