A lo largo del mes de marzo, el mundo de la gastronomía y de los productos de calidad se concentra en El Salón Gourmets de Madrid, Alimentaria de Barcelona y Prowein de Düsseldorf.
Tres escaparates con las últimas novedades en alimentos y bebidas de todo el mundo donde Euskadi contará con un espacio propio.
El Departamento de Desarrollo Económico y Competitividad del Gobierno Vasco, dentro de las actuaciones de apoyo a la promoción de la Industria Alimentaría Vasca ha impulsado la participación agrupada de más de 100 empresas vascas en las principales ferias alimentarias del Estado (Gourmets en Madrid y Alimentaria de Barcelona) y del Sector Vitivinícola en Alemania (Prowein). El Objetivo es ganar presencia y venta de los productos agroalimentarios de Euskadi en el mercado local e internacional
Los productos vascos que están presentes en las ferias abarcan desde productos con certificado oficial de calidad y origen Eusko Label y de diferentes Denominaciones de Origen (Vino, Txakoli, Queso) hasta Conservas, Pastelería, Patés, Sal de Añana, etc.
El apoyo en el desarrollo y promoción de la industria agroalimentaria de Euskadi es uno de los objetivos de la Viceconsejería de Agricultura, Pesca y Política Alimentaria del Gobierno Vasco que busca el incremento de la presencia y de las ventas de los productos agroalimentarios de Euskadi en el mercado local e internacional.
Fotografía: CC BY-3.0-ES 2012/EJ-GV/Irekia-Gobierno Vasco/Mikel Arrazola